椎茸入り切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水に戻しておく。にんじんは細切りにする。椎茸は薄切りにする。
- 2 小鍋に切り干し大根・にんじん・椎茸・Aを入れ、ひたひたの水を加える。
- 3 落し蓋をして中火にかける。煮立ったら弱火にし、煮る。
- 4 具材が煮えたら落し蓋を外し、火を強めて煮詰める。
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