定番の味で♪たけのこ入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ひき肉 ２００ｇ
- 卵 １個
- ゆでたけのこ ７０ｇ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 油 小さじ２
- ブロッコリー（房の部分） ６０ｇ
- 赤パプリカ １／２個
- A ケチャップ 大さじ３
- A 中濃ソース 大さじ１
- A 砂糖 小さじ２
- A コンソメスープの素 小さじ１／２
作り方
- 1 たけのこは粗いみじん切りにする、ブロッコリーは小房に分ける、赤パプリカは一口大の乱切りにする。
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2
ブロッコリーと赤パプリカは、ラップに包んでレンジで加熱する。（５００Wで２～３分）
☆ブロッコリーの茎の部分が食べられるやわらかさになればOK - 3 ボウルに豚ひき肉・卵・たけのこ・塩・こしょうを入れ、粘りが出てまとまるまでよく混ぜる。４等分にして形をつくる。
- 4 フライパンに油を熱し、３を並べて両面焼く。
- 5 中まで火が通ったら、混ぜ合わせたAを加えて煮立てながら絡める。
- 6 仕上げに２を加える。
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