おうち居酒屋♪簡単おつまみ☆ 手羽中の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽中 300g
- ○すりおろしにんにく 小さじ1
- ○三温糖 小さじ1
- ○醤油 中さじ1
- ○料理酒 中さじ1
- ○みりん 中さじ1
作り方
-
1
手羽中に○印をしっかりもみ込むように絡めて、冷蔵庫で1時間〜半日寝かせる。
-
2
グリルに並べて10分くらい焼く。
皮をパリッと焼くために鉄板側に皮を乗せると良い。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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