旨うま♪豚白菜のくたくた煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜と豚肉をざく切りする。
鍋に○印を入れて熱し、豚肉をサッと炒め、◆印を加えて絡めるように炒める。
火を止めて一旦豚肉を取り出す。白菜を敷き詰めて上に肉を乗せる。
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2
□印を全て入れて蓋を閉め、中火で10分以上蒸し煮する。
(出汁パックは袋を切って中身をふりかけて使う)
器に盛って大葉千切りを散らす。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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Diamond.K2021/01/08 18:45
白菜が柔らかく味も染みてとても美味しかったです(^^)
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