フライパン1つ♪にんにくぽん酢で！なすの簡単煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスは乱切りして水につけてアク抜きし、ザルに上げておく。
フライパンに油を熱し、ナスを焼く。
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2
しっかり焼けたら火を止める。
ぽん酢、にんにくすりおろし、小ネギみじん切りを入れて混ぜ合わせ、ナスに染み込ませる。
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3
器に盛って大葉の千切りを乗せる。
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- なす全般夏バテ対策フライパン一つでできる
M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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フライパン１つで手早く作れます。