コリコリ食感が病みつき♡エリンギの煮浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- エリンギ 大3本程度
- ◎水 300ml
- ◎ヤマサ昆布つゆ 50ml
- ◎みりん 50ml
- ◎砂糖 大さじ1
作り方
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1
鍋に◎印の材料を全て入れて一煮立ちさせます。
エリンギは5mm程度の厚さに切ります。 -
2
煮汁が一煮立ちしたら切ったエリンギを鍋に入れ、5分ほど煮ます。
-
3
5分経ったら保存容器に煮汁ごとエリンギを移し入れ、1時間以上置いて味をしもらせます。
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4
後は食べる時にお皿に盛って完成です。
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5
我が家ではこんな感じで色々な具材の煮浸しを作り置きしています♪
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関連情報
- 料理名
- エリンギの煮浸し
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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