簡単作りおき♪ランチにも便利なきのこのマリネ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
ぶなしめじは石づきを切り落としてバラバラにする。
保存容器に○印の調味料を入れる。
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2
フライパンにオリーブオイル、にんにくチップ、オニオンチップを入れて熱する。
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3
ぶなしめじを入れて、くったりするまで炒める。
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4
熱いうちに、保存容器に入れる。
粗熱が引いたら冷蔵庫で保存。
30分くらいおけば味は染み込む。
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5
ランチではサラダなどにトッピングして。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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作りおきしておくと、ランチ等に便利です。
冷蔵庫で3〜4日保存可能。
サラダや冷奴に添えたり、大根おろしと合わせて。