旬のホタルイカ♪三つ葉とゆず酢味噌和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ホタルイカは固い目玉と口を取り除く。
三つ葉はラップに包んでレンチンして6等分くらいに切る。 - 2 調味料全てを混ぜ合わせて、食材と共に器に添える。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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