ふっくら♪タラ(白身魚)の塩こうじ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生たら切り身 2切れ
- 塩こうじ 大さじ3
- 料理酒 大さじ1
作り方
-
1
ビニール袋に全て入れて、一晩冷蔵庫に。
-
2
塩こうじが付いたまま、魚焼きグリルに入れる。
焦げやすいので、弱火〜中火でゆっくり両面焼く。
-
3
★お役立ちメモ★
「3日で作る♪ 自家製 塩こうじの作り方」↓
レシピID：1510021284
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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●まかろん●2021/01/03 10:56
美味しくいただきました♡
ごちそうさまでした₍๐•ᴗ•๐₎
レシピへのコメント
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今回は生タラ切り身を漬けました。
旨みが凝縮して、身もふっくら焼き上がります。
サワラ、ブリ、生鮭などでも！