ごま油で香ばしく!具だくさん味噌汁 レシピ・作り方

ごま油で香ばしく!具だくさん味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
ものぐさねここ
ものぐさねここ
ご飯とよく合う味噌汁です。寒い日に熱々のものを食べると最高です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切り、人参は半月切り、こんにゃくは短冊切りで下ゆでをしておき、油揚げは
    食べやすい大きさにカット。
  2. 2 片手鍋にごま油を熱して、材料を全て炒める。全体的に油が馴染んで、具材に火が通ったらだし汁を加えて沸騰するまで中火で煮込む。
  3. 3 味噌を加え溶かす。

きっかけ

寒い夜に、熱々の味噌汁が飲みたくて作りました。

おいしくなるコツ

お好みで出汁を濃いめにしたり、ごま油の量を加減してください。

  • レシピID:1510021566
  • 公開日:2019/02/22
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