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★小エビのカクテルサラダ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★小エビのカクテルサラダ★
  • 300円前後

簡単・お手軽・美味しい♡冷凍むきエビで作る小エビのカクテルサラダです(*´꒳`*)
パーティーやクリスマスディナーなどに♡

作り方

  • 1

    冷凍むきエビを凍ったまま沸騰したお湯に入れ、2分程茹でます。

  • 2

    2分経ったらざるに上げ、そのまま粗熱を取ります。

  • 3

    レタスは手で食べ易い大きさにちぎり、人参は千切りにします。

  • 4

    お皿にちぎったレタスを敷きます。

  • 5

    ④のレタスの上に千切りにした人参を散らし、その上に②のエビをこんもりと盛って半分に切ったミニトマトを間隔を空けてお皿の淵に並べます。

  • 6

    小皿に★印の調味料を入れ、よーく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

  • 7

    ⑤に⑥のドレッシングをたっぷりかけて完成です。

きっかけ

某ファミレスの小エビのサラダが好きな子供からリクエストされたので作って見ました。

おいしくなるコツ

茹でた冷凍むきエビは水に晒すと水っぽくなってしまうので、ざるにあげたらそのままさます事。

レシピID: 1510021179

公開日:2018.12.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.10.22

    ミニトマト➡︎普通のトマトで代用させていただきましたm(_ _)m

    まるで大好きな某ファミレスのあのサラダ♡
    大満足な美味しさでしたー(*≧∀≦*)

    私も某ファミレスの あのサラダ大好きです♡
    大満足のお味で何よりでした(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございます♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
小エビのカクテルサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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