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ベビーホタテとエビのバター醤油パスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • スパゲティ

    200g程度

  • エビ(小)

    10尾

  • ベビーホタテ

    10個

  • 大葉

    10枚

  • バター

    20g

  • 醤油

    大さじ2

  • パスタの茹で汁

    80cc

  • ドライガーリック

    少々

  • あらびき胡椒

    少々

  • 水(パスタ茹で用)

    2リットル

  • 塩(パスタ茹で用)

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベビーホタテとエビのバター醤油パスタ

ベビーホタテとエビの旨みがつまった
簡単に出来る和風パスタです♪

作り方

  • 1

    お湯2リットルに対し
    塩(小さじ1)を入れたお湯でスパゲティを茹でます

    茹で汁80ccをとっておきます

    スパゲティは茹で時間の1分~1分30秒前に茹であげます

  • 2

    よく熱したフライパンにバターをいれ、エビとホタテを軽く炒めます

  • 3

    茹であがったパスタを入れて、ドライガーリック、醤油、茹で汁を入れて炒めます

  • 4

    味がなじんだら器に盛り、大葉の細切りをのせ、荒引き胡椒をかけて出来上がり♪

きっかけ

和風パスタは我が家の定番メニューです♪

おいしくなるコツ

たっぷりの大葉と一緒に食べるとさっぱり食べれます♪

登録されているカテゴリ

食材:
> 貝類 > ホタテ
食材:
> エビ > 小エビ

レシピID: 1690005492

公開日:2014.07.03

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.08.11

    エビときのこでバター醤油パスタにしました!
    美味しかったです。
    また作ります!

    つくったよレポートありがとうございます♪リピ決定とっても嬉しいです!

    お返事を見る

  • 2020.08.02

    帆立がなかったのでマッシュルームを入れてみました。とっても美味しかったです(o^^o)

    つくったよレポートありがとうございます。「美味しい」のお言葉嬉しいです♪海老とキノコも相性がよく美味しいですよね!

    お返事を見る

  • 2020.05.17

    海老がなかったので、ホタテのみで。
    美味しくできました。

    つくったよレポートありがとうございます。美味しいのお言葉とても嬉しいです!リピしてくださると嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2020.02.27

    これは最高の組み合わせ!感謝です♡あまりに美味しそうなパスタで野菜苦手な夫にたくさん野菜追加です( ˊᵕˋ ;)バター醤油と魚介の旨みがよーく合いますよね♡

    つくったよレポートありがとうございます。野菜たっぷりで甘みも加わり美味しそうですね♪リピしてくださると嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.11.26 16:48

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月30日(日)のPickupレシピコーナーに、Little Happyさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ベビーホタテとエビのバター醤油パスタ
料理用途
普段の料理

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