デパ地下の味★蓮根サラダ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
蓮根は薄いいちょう切りにし、人参は薄い半月切りに、きゅうりは薄い輪切りにします。
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2
フライパンにごま油をひいて熱し、蓮根と人参を加えて全体に油が回る様に炒めます。
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3
全体に油が回ったら★印の調味料と炒りごま大さじ１を加え、強火で１分程炒めます。
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4
１分程炒めたらフライパンからボールに移します。
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5
④のボールに◎印の調味料ときゅうりを加えてよーく混ぜ合わせます。
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6
⑤に残りの炒りごま大さじ１を指先で潰しながら加え、ざっと混ぜたらラップをして冷蔵庫で1時間程冷やして味を馴染ませます。
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7
しっかり冷えて味が馴染んだら完成です。
お皿に盛って召し上がれ(*´꒳`*)
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関連情報
- 料理名
- 蓮根の胡麻マヨサラダ
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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