さば缶で★簡単★さば大根 レシピ・作り方

さば缶で★簡単★さば大根
  • 約1時間
  • 300円前後
みさきらりんず
みさきらりんず
ぶり大根をのぶりをさばに置き換え、尚且つ今話題のさば缶を使って簡単に♫
大根にさばの旨味がしっかり染みて美味しいですよ(*´꒳`*)

材料(4人分)

  • 大根 大1/2本
  • さば缶 2缶
  • 青ネギ 適量
  • ★水 400ml
  • ★和風だしの素 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ3
  • ◎おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1 大根は皮を剥いて3cm幅の半月切りにします。
  2. 2 鍋に★印の材料を入れて一煮立ちさせたら①の大根を入れます。
  3. 3 蓋をして15分程煮込みます。
  4. 4 15分経ったら◎印の調味料とさば缶を汁ごと加えてさばを軽く剥がしながらざっとかき混ぜます。
  5. 5 再度蓋をして10分煮込み、10分経ったら火を止め、30分以上そのまま放置して味を染み込ませます。
  6. 6 食べる前に再度温めて小鉢に盛り、刻んだ青ネギをこんもりと乗せたら完成です。

きっかけ

ぶり大根のぶりをさばに置き換え、更にさば缶を使って簡単に作ってみました。

おいしくなるコツ

煮込んだ後に時間を置いてしっかり味を染み込ませる事。

  • レシピID:1510019746
  • 公開日:2017/12/17

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カテゴリ
さば缶大根の煮物大根
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さば缶 大根 煮物 簡単
料理名
さば大根
みさきらりんず
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つくったよレポート(28件)

  • c.bunny
    c.bunny
    2022/04/24 06:17
    さば缶で★簡単★さば大根
    お手軽なのにおいしいのでお気に入りのレシピです。
  • 輝こ
    輝こ
    2021/12/17 11:47
    さば缶で★簡単★さば大根
    鯖缶だと骨を気にしなくていいので子どもでも食べやすいですね☆美味しかったです(*´ч`*)ごちそうさまでしたm(__)m
  • tuba
    tuba
    2021/12/16 18:34
    さば缶で★簡単★さば大根
    簡単にできて美味しかったです。ご馳走さまでした。
  • kimonobelt
    kimonobelt
    2021/05/18 21:02
    さば缶で★簡単★さば大根
    簡単でおいしかったです!白ワインといただきましたー

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