簡単♫旨っ♫白菜と豚ばら肉のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は根元を切って１枚ずつ洗い、５cm幅位に切った豚ばら薄切り肉を乗せて行きます。

   

2. 2 ①を芯と葉が交互になる様に重ねて行きます。

   

3. 3 全て重ねたらひっくり返し、ズレない様に手で押さえながら５cm幅に包丁で切ります。

   

4. 4 ③を土鍋に隙間なく詰めます。
   火が通るとカサが減るので、かなりぎっちりキツキツに詰めるのがコツです^_^

   

5. 5 別の鍋に◎印の材料を入れて軽くかき混ぜながら一煮立ちさせ、スープを作ります。

   

6. 6 ④に⑤のスープを注ぎます。

   

7. 7 蓋をして中火にかけ、１０分程煮込みます。
   吹きこぼれそうになったら蓋をずらして弱火にして下さいね。

   

8. 8 １０分程煮込み、白菜と豚肉にしっかり火が通ったら完成です。
   ポン酢等のタレは不要です(^^)そのままお召し上がり下さい♫