フワッフワ♡ホットケーキミックスde南瓜のマフィン レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
- ホットケーキミックス 100g
- 南瓜(皮と種を取って) 70g
- 卵 1個
- サラダ油 30g
- ハチミツ 30g
- 砂糖 30g
- スライスアーモンド(無くても可) 少々
作り方
- 1 南瓜は皮と種を取り除き、レンジで柔らかくなるまで加熱したらボールに入れて温かい内にマッシュします。
- 2 ①にホットケーキミックス・ハチミツ・砂糖・サラダ油・卵を加えます。
- 3 泡立器でガーッと混ぜます。
- 4 ③をカップに入れ、スライスアーモンドを散らしたら170度に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。
- 5 焼き上がったら粗熱を取り、完成です。
きっかけ
ちょっぴり残っていた南瓜を使って、重くないマフィンを子供達用のおやつとして作ってみました。
おいしくなるコツ
バターを加えると重くなるので、サラダ油をちょっぴり加えるだけにする事。
- レシピID:1510018455
- 公開日:2017/06/27
関連情報
- 関連キーワード
- 南瓜 マフィン ホットケーキミックス ふわふわ
- 料理名
- 南瓜のマフィン
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14 件
つくったよレポート(14件)
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chiharu-mama2022/11/30 21:40スライスアーモンドが無かったのでクルミをのせてみました!!(v^ー°)
少し残った南瓜を使って美味しく出来ました♥️家に有る材料で簡単に出来て嬉しかったです♥️ -
nmh☆mamaron2021/09/27 16:10白いかぼちゃだったのでかぼちゃの甘みは少なかったですが、フワフワでした!美味しく頂きました☆
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Polaris362021/09/20 20:31有るのもを乗せて 簡単に作れました。
南瓜が甘かったので 砂糖抜きで 作りました。とても 美味しかったです。
おご馳走様でした♥️ -
ままこ*2021/09/16 12:30美味しく頂きました✩.*˚
油分がちょっぴりなので重くなく、南瓜の風味がほんのりしてお子さんのおやつにもぴったりです(*´꒳`*)