ダイエット応援☆大豆ミートの肉そぼろ風 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 大豆ミート(ミンチタイプ) ３５〜４０g
- 玉ねぎ １／２個
- おろしニンニク 小さじ１／３
- おろし生姜 小さじ１／３
- ごま油 小さじ２
- ◎水 ５０ml
- ◎みりん 大さじ２
- ◎昆布つゆ 大さじ２
- ◎酒 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ１
- ◎醤油 小さじ１
作り方
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1
今回使ったミンチタイプの大豆ミートです。
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2
小さなボールに大豆ミートを入れ、分量外のたっぷりの熱湯を注いで５分程ふやかします。
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3
５分経ったらふやかした大豆ミートの水気をしっかりと絞り、ごま油をひいて熱したフライパンで、みじん切りにした玉ねぎ・おろしニンニク・おろし生姜と一緒に炒めます。
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4
玉ねぎが透明になって来たら◎印の材料を加え、汁気が無くなるまで軽く混ぜながら煮詰めます。
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5
汁気が無くなったら完成です。
熱々のご飯に乗せるも良し♫お弁当に入れるも良し♫
お好みの食べ方で召し上がれ〜(´ｰ｀)
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関連情報
- カテゴリ
- 大豆ミートその他のヘルシー食材
- 料理名
- 大豆ミートの肉そぼろ風
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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甘辛味でお弁当にもぴったり♫