居酒屋の味！揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐は一丁を8等分に切り、キッチンペーパーの上に乗せ上からもペーパーで押さえて水気をきります。
-
2
鍋に◆の出汁と調味料を入れ、一煮立ちさせます。
長葱は細い千切りにします。 - 3 ①の豆腐に片栗粉を薄くまぶして、170℃の油でカリッと揚げます。
- 4 器に入れ豆腐を盛り、②の天つゆをかけ、長葱を添えて出来上がりです(^^)
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