鉄分補給☆簡単鶏レバー煮 レシピ・作り方
材料（2~4人分）
作り方
- 1 レバーは白い筋を切り取り一口サイズにします。冷水でよく洗い、鍋に湯を沸かし一度下茹でし火を通しておきます。
-
2
生姜は皮を剥き細切りにする。◆とネギと鷹の爪と生姜を鍋に入れ沸騰したら、①の下茹でしたレバーを入れ、落し蓋をして弱火で5分煮る。
- 3 レバーとネギを取りだし煮汁を煮詰め、再度レバーを投入。サッと煮絡めて完成です。
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cuptea☆
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コーヒーと甘いパンが大好きな主婦です。育ち盛りの子供がいます。レシピの更新はマイペースですけど、宜しくお願いしま～すm(__)m
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