節約レシピ！冷凍かじきマグロの醤油天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（3～人分）
- 冷凍かじきマグロ ３切れ
- 酒 大さじ2
- ★天ぷら粉 大さじ3～
- ★水 50CC～
- ★醤油 大さじ1
- サラダ油 300CCくらい
作り方
- 1 冷凍かじきマグロは、解凍してドリップを軽く拭きとり、バットなどに並べて酒を振り、全体に浸して５分程置き、臭みを消します。
- 2 ★の材料を良く混ぜ、ぼたっっとゆっくり落ちる位の固さの天ぷら衣を作り、かじきマグロにまぶします。
- 3 サラダ油を加熱し、１７０度～１８０度の中火でカリッと揚げます。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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