シャキシャキ！さやえんどうのバター醤油炒め♪ レシピ・作り方
材料（3～人分）
- さやえんどう １袋
- バター ひとかけ
- コショウ 少々
- キッコーマンの塩分ひかえめ醤油 小さじ2くらい
作り方
- 1 さやえんどうの筋を取り、フライパンにバターを入れて中火に掛け、ジュワジュワして来たら、さやえんどうを入れて１分程木べらで炒めます。
- 2 周りにバターが絡まって艶々してきたら、１切れ食べてみて、シャキシャキ程良い歯触りなったら、コショウを振り、塩分ひかえめ醤油を絡めて出来上がりです。
- 3 濃口醤油を使うと、部分的に焦げて塩辛くなりすぎるので、塩分ひかえめ醤油で作るのが美味しいです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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