生ほうれん草とベジタブルのバタ一塩こうじ炒め♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は、洗って根っこを切り落とし、３センチ位のザク切りにして、もう一度ボールの水でゴシゴシ掴み洗いしてザルに上げ、水気を切ります。
- 2 フライパンにオリーブ油を入れてベーコンの２センチ幅に切った物を入れて中火に掛け、じわじわと脂が出たら、ミックスベジタブルを入れて、木べらで炒め、にんじんが柔らかくなったら･･･
- 3 バターを入れて、じわじわ溶けて来たらほうれん草を入れてサッと炒め、コショウと塩こうじで味付けして出来上がりです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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oppeke222023/03/01 19:04
瑞々しくて～とっても美味しくいただきました。
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