900個目のレシピは、大根丸ごと節約鍋♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 煮汁の味付けは、塩こうじだけです。食べる時に比内地鶏スープ濃縮5倍と「じゃばら果汁」を薄めて食べるのが美味しいです。
- 2 鍋物用の鍋に水と塩こうじを入れ、大根の短冊切りの3ミリ厚くらいのと、にんじんも同じように切って入火に掛け、煮立ったら豚バラの大き目に切った物と冷凍鶏団子を入れて煮ます。
- 3 肉類に火が通ったら、熱湯で油抜きした油揚げの2センチ幅くらいに切った物と生シイタケの3等分くらいに切った物と大根の葉っぱのザク切りと軟白ネギの斜め切りを入れて煮ます。
- 4 大体煮えたら、うどん、木綿豆腐を切った物を入れてグツグツしてきたらはんぺんを切った物を入れてひと煮立ちすれば出来上がりです。
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- 料理名
- 大根丸ごと節約鍋♪
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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