小麦粉でしっとり♪ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブリの切り身 ４切れ
- ☆醤油 大５
- ☆みりん 大５
- ☆酒 大５
- ☆砂糖 大２
- サラダ油 大１
- 小麦粉 大３
作り方
- 1 ポリ袋に☆の調味料を入れてブリの切り身も入れて３０分以上置く。
-
2
ポリ袋から出した切り身に小麦粉をつける。
残ったたれは３で使うので置いておく。
余分な小麦粉は、はたいておく。 -
3
フライパンを熱し油をひいて２の切り身を焼く。
両面サッと焼けたら２の残りのたれを入れて焦がさないように火を中まで通したら出来上がり。
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- 料理名
- ブリの照り焼き
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M6662016/05/17 22:05
夕食に美味しくいただきました( ^ω^ )
レシピへのコメント
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みました。
しっとりとして味がしっかりつくので
冷めても美味しい～。