バジル入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐（さいの目切り） １／3丁
- 豚肉（切り落とし） 80g
- バジルの葉（細切り） 20枚
- にんにく（みじん切り） 一片
- たまねぎ（みじん切り） 1／2個
- ☆コチジャン 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆オイスターソース 小さじ1
- ☆はちみつ 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 水 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにごま油を熱し（中火）、にんにくとたまねぎを炒め、豚肉を加え火を通す。
- 2 ☆とバジル、豆腐を加えて炒め合わせ、水で溶いた片栗粉を加えとろみをつける。
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