さわらのメープル蒲焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 さわらに酒をまぶしておく。(1時間〜)
- 2 1に薄力粉をまぶし、油を引いたフライパン(中火)軽く焼き色がつくまで両面を焼く。
- 3 ☆を加え、とろみがついたらさわらによくからめる。
- 4 炒めたチンゲンサイなどを添える。
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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