白菜と豚肉の重ね蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜の葉 5枚
- 豚肉薄切り 5枚
- 酒 大さじ1
- ★かつおだしの素 小さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★にんにく（みじんきり） 大さじ1
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★ごま油 小さじ1
作り方
- 1 耐熱皿に白菜と豚肉を重ねて入れ、酒を振り、蒸し器で15分蒸す。（強火）
- 2 鍋に★を入れて沸かし、砂糖が溶けとろみがついたら1にかける。
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