鴨の味噌煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鴨肉を薄切りにして酒をまぶしておく。（1時間〜）
- 2 鍋にごま油を熱し、（中火）ねぎを炒め、鴨肉を入れ軽く焼き色をつける。
- 3 ★を入れ、豆腐とえのき茸を入れて沸騰させ、弱火にして煮込み、汁気が少なくなったらできあがり。
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