スイートチリで油淋鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- ★スイートチリ 大さじ1
- ★たまねぎ（みじん切り） 1/4個
- ★ごま油 小さじ2
- ★はちみつ 小さじ1
- ★しょうゆ 大さじ1/2
- ★水 大さじ2
- 揚げ油 適量
- 片栗粉 適量
作り方
- 1 鶏肉は包丁の刃で叩きなるべく平たくしてに酒と塩こしょうをまぶしておく。（1時間〜）
- 2 1に片栗粉をまぶし170°の油で揚げる。全面きつね色になったら油を切る。
- 3 ★を合わせ鍋で煮立てる。
- 4 2を一口大に切り皿に盛り、3のたれをかける。
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