里芋とサツマイモの汁もの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
里芋は皮をむき半分に切ったら５㎜幅に切る。
さつまいもも縦半分に切ったら、里芋と同じ大きさに切る。
人参はいちょう切りにする。
かぼちゃは他の具材と同じくらいの大きさに切る。 -
2
鍋に１の野菜とひたひたにかぶるくらいの水を入れて火にかける。
沸いてきたら中火にし、里芋が少し柔らかくなったら煮汁を捨てる。 - 3 分量の水を入れて再び火にかけ、沸いてきたらかつおだしとめんつゆ、短冊に切ったさつまあげを加えて、全部の具材が柔らかくなるまで火を通せば完成。
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- 里芋とさつまいもの汁もの
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