簡単☆楽チン♪鮭のバターソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮭の切り身 3枚
- コショウ・粗挽きコショウ 適量
- バター 大さじ1位
- レモン汁 少々
- ※場合によっては塩 少々
作り方
-
1
鮭の切り身の両面にコショウ・粗挽きコショウをふります。
※この時、塩鮭ではない切り身だったら、塩も少々振ってください。 -
2
フライパンを中火で熱してバターを溶かし、①を入れて強めの中火～強火で蓋をして焼きます。
※目安としては3分前後 -
3
片面がこんがりと焼けたらひっくり返して中火にし、バター(分量外)を小さじ2程度足して焼く。
※目安としては5分前後 -
4
お皿に好みの野菜と一緒に盛り付けて、レモン汁を少々かけたら完成です♪
写真ではほうれん草しかありませんが(汗)、レタスや水菜、キャベツの千切り等と一緒にどうぞ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のソテー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
SASAぴー2020/08/13 23:40
お魚好きの子どもたちが喜びました♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
我が家では焼き鮭より、このバターソテーをすることの方が多いです♪
晩酌のお供にも☆