アスパラの肉巻き、焼肉のタレで美味しく♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ponta634
アスパラに豚バラ肉を巻き、小麦粉を薄く振って、フライパンで蒸し焼きにし、中までよく火を通してから焼肉のタレで味付けしました。お弁当にも良いですよ♪
材料（1～2人分）
作り方
- 1 アスパラは洗って、根元の固い部分を１センチほど切り落としてから、下の方２センチくらいの皮をぐるっと剥いて、長さを半分に切ります。
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2
豚バラ肉は、半分に切ったアスパラにクルクルと斜めに巻上げます。
手でギュッと握って、手の熱で巻き終わりをよくくっ付けてきます。 - 3 塩とコショウを軽く振り、小麦粉を薄く振ってはたきます。
- 4 フライパンを熱してオリーブ油を入れ、巻き終わりを下にして並べ、中火で時々転がしながら焼き色を付けます。
- 5 全体に良く火が通るように、ポットのお湯を入れてフタをし、蒸し焼きにします。肉とアスパラにまんべんなく火が通ったら、焼肉のタレを掛けて絡めます。
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- カテゴリ
- アスパラ
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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