レンジでOk　激甘なきな粉餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 器に餅を入れて、餅が浸るくらいの水を入れる。
   それをレンジへ入れて加熱2分。
   箸で突付いてみて、中まで軟らかくなっていればOK。

   

2. 2 未だなら、再度レンジで1分加熱、突付く、を軟らかくなる迄繰り返す。
   私の使ったのは固いので時間掛かったが、真空パックのなら軟らかくなるのは早い。
3. 3 餅が芯まで柔らかくなったら、可能な限り水を捨てて、そこに砂糖（最低で50g、出来ればもっと甘くするのに100g超えでドバッと打ち込む）と塩少々入れて、水気で蕩かして餅に絡める。

   

4. 4 砂糖が餅の水分で蕩けてペースト状になっていると思うので、そこにきな粉をこれ又ドバッと打ち込む。最低でも50g、出来たら、もっとドバッといって下さい。
5. 5 表面に程好い感じにきな粉が塗せたら出来上がり。
   （ここまでの感じにしようと思うと100g強は使います）

   

6. 6 最後に。
   器にきな粉が残ると思います。
   そのまま洗うのも勿体無いので、その器に牛乳を入れて、きな粉牛乳にして飲むと、無駄が無いし、美味いです。