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節約♪ムネ肉でミートソーススパゲティ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ムネ肉

    400g

  • 玉ねぎ大

    1個

  • 人参

    1/2本

  • ニンニク

    1カケ

  • 赤ワイン

    1C

  • トマト缶

    1缶

  • オリーブオイル

    大1

  • コンソメ

    大1

  • ケチャップ

    70g

  • トンカツソース

    80g

  • ウスターソース

    30g

  • 味噌

    大1/2

  • ベイリーフ

    2枚

  • ☆片栗粉

    大1

  • ☆水

    50cc

  • スパゲティ

    400g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節約♪ムネ肉でミートソーススパゲティ
  • 300円前後

あっさりムネ肉も美味しいミートソースになりました。
多目に作っていますので冷凍して活用して下さい。

作り方

  • 1

    ムネ肉、はフードプロセッサーでミンチにする。
    玉ねぎ、人参、ニンニクはみじん切り。
    スパゲティのお湯を沸かして湯掻く。

  • 2

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ニンニク、玉ねぎ、ミンチの順に炒める。

  • 3

    トマト缶、調味料、ベイリーフを入れて煮込み、最後に☆を入れてとろみをつけたら出来上がり。

きっかけ

ムネ肉でもミートソースができないかと
作ってみました。

おいしくなるコツ

お味噌は入れた方がコクが出ます。

レシピID: 1510004915

公開日:2012.10.03

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料理名
ムネ肉でミートソース
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食

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