牛挽きハンバーグからハヤシライスを作る♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 1.牛挽きで作った煮込みハンバーグ（レシピ有ります）は、とても柔らかくできたので、ラップの上から手で潰しました。
- 2 2.圧力鍋にキャベツのざく切り、玉ねぎの3センチ角くらいのゴロゴロ切り、ベーコンは3センチに切り、エリンギは輪切り、以下味噌まで全て入れ、圧力フタをし、圧力強で加熱します。
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3
3.沸騰して、圧力弁が上がり、シュッシュッと音がしたら弱火にして3分加熱し火を止め、弁が下がるまで放置します。
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4
4.フタを開け、別の鍋に移し、アクや脂をすくい取ってしばらく煮込みます。
5.塩コショウで味を調えたら、顆粒の片栗粉を直に振り入れかき混ぜて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ハヤシライス
- 料理名
- ハヤシライス
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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