ロールキャベツのケチャップ煮 レシピ・作り方

ロールキャベツのケチャップ煮
  • 約30分
  • 300円前後
patapataokan
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中身があっさりしてるので
濃い目の味付けですがちょうどいい感じです。

材料(4人分)

  • キャベツの大葉 8枚
  • 鶏ミンチ 300g
  • モヤシ 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 40g
  • 300cc
  • コンソメ 大1
  • ☆ケチャップ 120cc
  • ☆トンカツソース 大2
  • ☆ウスターソース 小2
  • ベイリーフ 1枚
  • パスタ 3本

作り方

  1. 1 キャベツの葉は湯掻いておく。
    モヤシ、人参、玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにしておく。パスタは爪楊枝くらいの長さに折っておく。
  2. 2 ミンチに野菜を混ぜて
    8等分にする。
    鍋に水とコンソメ、☆を入れて沸騰させる。
    (大容量のレンジなら耐熱ガラスボールに入れてラップでふたをして煮込むと簡単です。)
  3. 3 キャベツに2の具を入れて巻きこみ
    巻き終わりをパスタの折ったもので止めておく。
  4. 4 2の鍋に3とベイリーフを入れて煮込んだら出来上がり。

きっかけ

トマト味にするつもりだったのに トマト缶がなかったのでケチャップで味付けしました。

おいしくなるコツ

・味付けはお好みでどうぞ。 今回はもやしを入れましたが残り野菜ならなんでもOK。 ・ニンニクを入れると大人の味になります。 ・水気が多い時はパン粉を入れて調整して下さい。

  • レシピID:1510002370
  • 公開日:2011/10/01

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カテゴリ
キャベツ
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キャベツ 煮込み ケチャップ 鶏肉ミンチ
料理名
ロールキャベツのケチャップ煮
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つくったよレポート(1件)

  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2012/10/28 22:30
    ロールキャベツのケチャップ煮
    もやしが経済的ですごく助かります(*^^*)
    おいしかったです。特にソースが濃厚ですごくおいしい♡♥

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