さばみそ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 真さば半身 2切れ
- ●水 ２００ｃｃ
- ●酒 大さじ３
- ●みりん 大さじ３
- ●砂糖 大さじ２
- ●しょうゆ 大さじ１
- ●しょうが（薄く輪切り） 3枚
- 味噌 大さじ３
作り方
- 1 さば半身をそれぞれ２等分して４切れにする。
- 2 ざるなどの上でさばの両面に熱湯をかける。
- 3 フライパンに●を入れて火にかけ、煮立ったらさばを皮を上にして入れる。
- 4 皮面にスプーンなどで煮汁をかけ、蓋をして中火で５分煮る。
- 5 煮汁適量で味噌を溶き、フライパンに入れる。
- 6 スプーンで煮汁をかけながらさらに５分ほど煮て完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- さばの味噌煮
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
チェルシィ〜2014/04/22 18:35
美味しくいただきました^^
またお願いいたします -
r0417n06132013/11/12 20:56
美味しくできました！ご馳走様でした。
