お酢でヘルシー大根の和風うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根と人参を、ささがきに切ります。野菜が、ひたひたにかぶるくらいのお湯で煮ます。お湯の量が減り、しんなりするのを待ちます。
- 2 みりん、しょうゆ、酢を入れ、汁が少なくなり、味見をして、野菜に調味料がしみてきたら、火を止めます。うどんは塩を加え煮ておきます。
- 3 うどんに塩、こしょう、味の素、十穀米のふりかけを混ぜます。その後、手順２の大根と人参をうどんの上にのせ、レモンを一絞りで完成！
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 大根と人参と十穀米うどん
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