長ネギとトマトのナムル風炒め物 レシピ・作り方

長ネギとトマトのナムル風炒め物
  • 約10分
yukkiy_food
yukkiy_food
旬の長ネギを使ったご飯が進む副菜です。
材料はたったの5つだけ!
ご飯が物足りない時、野菜が足りていない時にパパッと作れて保存も出来る一品はいかがでしょうか!

材料(2人分)

  • 長ネギ 1本
  • トマト 1個(小さいものは2個)
  • おろしニンニク 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1 長ネギは斜め薄切りにする。
    トマトは幅3cm位のくし形に切る。
  2. 2 フライパンにゴマ油、おろしニンニクを入れ火にかける。
    おろしニンニクがパチパチとしてきたら長ネギを加えて火を通す。
  3. 3 長ネギに火が通ればトマトを加える。
    トマトの角が軽く取れるくらいになれば、醤油を回しかけ全体に合わせる。
    器に盛り付ける。

きっかけ

長ネギを使ったレシピを考えようと思った為。

おいしくなるコツ

長ネギの食感や辛味を楽しみたい人はあまり火を通さず炒める。 長ネギの甘みを感じたい人は弱火で長めに火を通すとトロッとしてきます。

  • レシピID:1500048339
  • 公開日:2024/01/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)作り置きの野菜緑系のおかずごま油トマト全般
yukkiy_food
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る