大葉たっぷり！鶏つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大葉、にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
★の調味料を混ぜ合わせておく。 - 2 ボールに鶏ひき肉、豆腐、1で切った大葉、にんじん、玉ねぎ、卵、片栗粉を入れてしっかり混ぜる。
-
3
フライパンに油を入れ、中火にかける。
2を1口大に丸めてフライパンに入れ、両面ひっくり返しながら3〜5分焼いていく。 -
4
3のフライパンに★の調味料を入れ、つくねに調味料が、絡まればお皿に盛り付ける。
刻みネギを適量かけて完成。
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