厚揚げそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
サラダ油(分量外)をフライパン にひき、ひき肉を炒めます。
豚肉の方がコクがありますが、鶏肉でさっぱりも◎
-
2
絹揚げ(厚揚げ)と冷凍いんげんを食べやすい大きさに切ります。
-
3
ひき肉に火が通ったら、厚揚げといんげんを加え、調味料を加えて煮込みます。
いんげんに火が通り柔らかくなったら味見してください。
- 4 片栗粉を少量の水で溶き、とろみをつけたら完成です。
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