タケノコの土佐煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 細竹 100ｇ
- かつお節 1パック（2.5ｇ）
- 和風だし 小さじ1/2
- 醤油 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
鍋に、水200ccと材料をすべて入れて中火にかける。
沸騰したら、落としブタをして弱火で10分煮る。
※途中で上下を返し、全体に味が入るようにします。
火を止めて、そのまま冷ます
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maoキッチン
初めまして。
主婦7年目のmaoキッチンです。
もともと料理は好きで、おかず、お弁当はもちろんパンやお菓子作りも大好きです。
手の混んだ料理ではなく、料理が苦手な方にも作ってもらえる様な、材料や調味料は最低限で、美味しい料理を紹介していきます。
よかったら私のキッチンを覗いてくださいね。
料理を楽しむきっかけになればと願っています。
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細竹を使うので、短時間でも味が入ります。