大葉と梅の豚巻き レシピ・作り方

大葉と梅の豚巻き
  • 約30分
  • 1,000円前後
☆さくぱぱ☆
☆さくぱぱ☆
揚げ物ですが、簡単にできます!

材料(2人分)

  • 薄切り豚ロース 200〜300g
  • 10個
  • 大葉 10枚くらい
  • 小麦粉 適量
  • 1個
  • パン粉 適量
  • フライパン1センチ浸かるくらい

作り方

  1. 1 準備として梅の種を抜き、叩いてペースト状にします。
  2. 2 1つにつき、豚ロース2枚、青葉2枚、梅適量を使います。

    画像のように豚ロース2枚を、横並びに並べて、大葉、梅を乗せて巻いていきます。
    豚ロースは青葉の幅くらいに重ねると良いです。
  3. 3 全て巻き終わったら、豚ロースに小麦粉をまぶしていきます。

    その後、溶き卵→パン粉を順で、巻いた物をつけて油は投入していきます。
  4. 4 中まで火が通れば完成です。

    ポイントとして、たまに、ひっくり返したりして、全体に火が通るように揚げていきます。

きっかけ

さっぱりとした物が食べたくなったので作ってみました!

おいしくなるコツ

ポン酢やソース、マヨネーズをつけて食べると美味しいですよ!

  • レシピID:1500046009
  • 公開日:2021/10/11
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カテゴリ
豚ロース薄切り簡単夕食男の簡単料理しそ・大葉
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