牛筋里芋のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
牛筋は一度茹でこぼしてから、他の◎と一緒にたっぷりの水で1時間ほど煮る（煮汁は捨てない）。里芋は皮付きのままたっぷりの熱湯で茹でて、皮を剥いて一口大に切る。
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2
鍋に牛筋、里芋、○を入れて中火にかけ、煮立たせる。弱～中火にして、汁気が少なくなるまで煮て完成。●を散らす。
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