レンコン と シイタケ の さっぱり炒め和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンとシイタケを小さめ一口大にきり、オリーブオイルと一緒に火が通るまで3~4分炒めます。
- 2 白だしとレモンを入れひと混ぜしたら完成です。
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日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。
温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。
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