モッツァレラプチトマトのピーナッツサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●モッツァレラチーズ 半個
- ●玉ねぎ 1/4個
- ●レタス 2～3枚
- ●プチトマト 3～4個
- ◎オリーブオイル 大さじ1.5
- ◎レモン汁 大さじ1
- ◎塩コショウ 少々
- △ピーナッツ 大さじ2～3
- △刻みパセリ 少々
作り方
-
1
チーズとプチトマトは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライス。レタスは一口大に切る。◎は合わせる。ピーナッツはできれば乾煎りして粗微塵切り。
-
2
●を皿に盛り、◎を回しかける。△を散らして完成。
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