小麦粉なし、簡単美味しい鶏むね肉のフライ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮を取り除き、水気を拭いて
1口大のそぎ切りにします。
かるく塩こしょうしておきます。
※火の通りを早くするため、厚くならないように
カットしてください。
-
2
鶏肉を溶き卵にくぐらせ、
バットなどに広げたパン粉とパセリの中へ。
上からギュッと押して、鶏肉が均等な厚さになるよう
調整します。
-
3
フライパンに油を熱し、揚げていきます。
色がついたら上下を返し、カリッと揚げます。
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maoキッチン
初めまして。
主婦7年目のmaoキッチンです。
もともと料理は好きで、おかず、お弁当はもちろんパンやお菓子作りも大好きです。
手の混んだ料理ではなく、料理が苦手な方にも作ってもらえる様な、材料や調味料は最低限で、美味しい料理を紹介していきます。
よかったら私のキッチンを覗いてくださいね。
料理を楽しむきっかけになればと願っています。
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とっても手軽に作れます。
そぎ切りにするので揚げ時間は2～3分で作れます。
さめても美味しいので、お弁当にもピッタリ。