スナップエンドウナポリタン レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 ソーセージは斜め薄切り。スナップエンドウは筋を取る。玉ねぎと椎茸は薄切り。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、パスタを加え、茹で上がる1~2分前にエンドウも加えて一緒にザルにあげる。
- 2 1のエンドウを半分に割る。フライパンに油(分量外)を温め、ソーセージを炒める。焼き色がついたら◎を加え、火が通ったら●を入れて△で味付けする。チーズを散らして完成。
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