ウルメイワシのだし醤油焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- うるめいわし 5尾
- サラダ油 大さじ1
- だし醤油 大さじ2
作り方
- 1 うるめいわし濃厚水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 2 フライパンにサラダ油をいれて、うるめいわしを両面8分程度焼く。
- 3 焼けてきたら、だし醤油を流し込む。
- 4 フライパンの蓋をして五分蒸し焼きにする。
- 5 味が馴染んだら、完成。
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