具だくさんの韓国風スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
葱は斜め切りに、豆苗はざく切りに、人参は細切りにする。
豆腐はさいの目切りにする。
サラダチキンはひと口大に切る。 -
2
鍋にごま油を入れ、ネギと人参、シメジ、豆苗、サラダチキンをさっと炒める。
その後水を投入し、弱火で5分煮る。 -
3
豆腐とすりおろしにんにく、韓国唐辛子、ダシダをさらに追加で入れて5分煮る。
塩コショウで味をととのえたらできあがり。
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